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板栗南瓜!号称南瓜界“爱马仕”,吃着红薯口感,闻着
作者:admin  日期:2020-06-30 07:19 来源:未知 浏览:

南瓜在我们生活中是非常常见的一种蔬菜。许多朋友肯定都不陌生,但是有这么一种蔬菜,无论是价格还是口感,都要比普通南瓜要更贵更好,还被称为南瓜中的“爱马仕”。这个蔬菜就是板栗南瓜。

板栗南瓜正如其名,虽是南瓜,但却能吃出板栗的味道,如板栗和巧克力般酥软香滑,营养丰富,富含胡萝卜素、维他命、矿物质、 植物蛋白,老少皆宜。味道非常的好。

而且板栗南瓜有“三高一低”的特质:高钙、高锌、高铁、低钠,特别适合大部分人群需求的食材。也可以作为婴幼儿辅食:无论蒸还是做成南瓜泥,口感甜糯小朋友爱吃;对于老人和孕妇而言,低糖、富含纤维和维生素等多种营养。

随着板栗南瓜在我们生活中越来越常见的,也有很多朋友会去购买,但很多人都会说买的板栗南瓜,到家做熟了吃并不是像大家说的那么香浓软糯,是不是买到假的板栗南瓜了?

作为一名职业吃货,小编就要跟大家说道说道如何正确的挑选南瓜板栗。

1、个头不大,板栗南瓜一般1斤左右;

2、板栗南瓜 ,表皮颜色深绿色,板栗南瓜即使成熟后,它的表皮仍旧是深绿色的。

3、瓜棱明显。板栗南瓜像其它圆饼状的南瓜一样有瓜棱,不过凹进去的沟与突出来的瓜皮颜色不一样。突出的瓜皮颜色为深绿色,凹进去的瓜棱颜色带灰绿或者是浅绿色。

4、表皮硬实。不像传统的南瓜表皮,用手指甲能轻易地掐进去,而板栗南瓜表皮很硬实,用手指掐表皮,根本就掐不进去。

蒸煮煎炸烧熬烹炖,都好吃。香软的口感,非常适宜给宝宝做辅食,牙口不好的老人做餐食。它的皮很薄,而且软软的,甚至连皮都可以吃掉哦,真心值得购买!

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